カステラに焼き印を

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(お店的に)退屈な午後。バイエルの焼き印が出来上がってきたので、喫茶担当ミクラはカステラに焼きを入れる練習をしてました。なんとなく簡単そうに見えることはたいてい、かなりのコツを要することが多いので、むずかしいんやろな〜と思ってましたが、やはり相当に難しかったです。まずどれくらい熱したらいいのかがわからないのです。赤くなるとかそういう目安があればいいのですが、見た目は全く変わりません。

また、カステラに押しつけてみたら、今度は上の色の濃い部分が焼き印をとる時めくれてしまうのです。他にも糖分が溶けてしまったり、焦げすぎてしまったり。よくあるカステラみたいにキレイにロゴが見えるようになるには、まだまだ時間がかかりそうです。明日からは焼き印入りのカステラがでてくるはずです。だんだんキレイになっていくのも見守ってやってください。写真は明日アップするつもりです。
※アップしました。読めるような、読めないような。

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このページは、beyerが2009年1月28日 23:19に書いたブログ記事です。

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